salon i'ma
 
神戸市稲荷市場内にある サロンイマ
 
寂れた市場のアーケード内にある 古い2階建ての長屋を改装しました
 
トークイベントや音楽ライブ 展示販売会や料理教室
 
時にはご近所さんの集いの場にも まちの地蔵盆などの行事も開催しています
 
お問い合わせ先│ ima-info@wonderful-o.com
 
 
 

 
2017.1.28(土)

アーバンママの愉快な料理教室 神戸編-レッスン9-
 ※参加者が定員数に達しましたので予約終了となりました。
 
本家スナックアーバンのある新宿で口コミでひっそりとしかし具材は超豪快に調理されている「アーバンママの料理教室神戸編 レッスン9」開催のお知らせです。
アーバンママは、インドやタイ、台湾などいろんな国々へ美味しいものを求めて旅されていて、レッスンでは異国のハーブとスパイスをママの確かな舌とセンスによってアレンジされた、とっても壮大でフレッシュ、舌の旨さだけでなく鼻へと突き抜ける美味しさを感じることができます!そして時間短縮や食感アップを備えながらも、おうちで再現可能なようにママが簡単お手軽にアレンジしてくれるので、料理が苦手でもすぐに身について、家族も彼氏も彼女もよろこぶ!(いや、食べたい時にちゃっと美味しいものが作れるようになって、自分が一番うれしいかも)おまけにママのレシピはお野菜がふんだんに使われていて、(8割くらいは野菜かも)とてもヘルシー!
 
神戸の料理教室では神戸で買える食材で作れる(=食べたい時にすぐ作れる)をモットーにしております。」ママのお言葉通りその日に神戸で調達された食材だけでできてましてお店の情報や素材選びのポイントも教えてもらえます生徒さんたちの食材情報交換(パクチーはここのが新鮮だとか金額と量で考えるとやっぱり○○で買うのが一番とか)もあって食べる美味しさだけじゃあないのもうれしいです。
 
とっても人気のアーバンママの料理教室。受付開始からすぐに定員に達するので、今興味を持ったあなた、すぐのご予約をおすすめいたします!
 
 
(以下ママから今月のメニューが届いております)
神戸で買える食材で作れる(=食べたい時にすぐ作れる)をモットーにしております。
 
今回は「チリインオイル」という特殊調味料を使ってみましょ〜! 
全てのメニューで使用しますが、同じ調味料で作っても、その配分で味わいが変わる面白さを体験して下さい♡
 
*メニュー*
 
ヤム八朔
タイでは「ソムオー」という柑橘を使いますが、いまちょうど美味しくなってきた八朔(もしライフに!!なければ季節の果物で代用します)を使った、甘酸っぱいサラダです。これ大好物。
 
烏賊のスパイシーサラダ
生のレモングラスをたっぷり使ったスパイシーなサラダです。烏賊以外でももちろん代用できます。神戸は魚介が安くて美味いから、いろいろなシーフードで試してもらいたいです。
 
濃厚トムヤムクン
タイには実は2種類のトムヤムクンがあるのですが、今回作るのは、冬にピッタリ、ココナッツミルクを使った濃厚なトムヤムクンです〜。有頭海老を使って豪華に仕上げましょう!
 
ジャスミンライス 
 
 
 
 

<フード>アーバンママの愉快な料理教室 神戸編-レッスン9-
【日 時】2017年1月28日(土)
【時 間】15:00〜18:00

【料 金】5,500円
【会 場】salon i'ma
【住 所】神戸市兵庫区東出町3-21-2  地図を見る


 

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